Хек – это очень вкусная морская рыба. Существует много рецептов, по которым вы можете приготовить рыбу хек. Но многие из этих рецептов всем давно приелись, потому так хочется приготовить что-то необычное и при этом вкусное. Так и появилась популярность на иностранные рецепты. (См. также: Как приготовить рыбу. )

Одним из популярнейших и вкуснейших рецептов считается рецепт приготовления рыбы хек по-испански. Это блюдо славится уже много лет, но знаете ли вы, как правильно готовить такую рыбу, чтобы получилось превосходно?

Ингредиенты для приготовления рыбы хек по-испански.

Для того чтобы воплотить этот рецепт в настоящее блюдо вам потребуется потрудиться и запастись необходимыми ингредиентами, т. е. продуктами. Обязательной и основной деталью вашего списка закупки является рыба хек, будет достаточно килограмма рыбы. Так же вам потребуется пара луковиц, 3-4 зубчика чеснока, сливочное и оливковое масло (2 и 3 большие ложки соответственно), 250-300 грамм зеленой фасоли (стручковой), маленькая ложка сладковатой паприки, пара ложек простой муки. Обязательно докупите сухое белое вино, если дома его нет, вам потребуется всего стакан вина. Так же для приготовления хека по-испански необходим рыбный бульон (2 стакана), пара-тройка ложек хереса, зелень, приправы и 25 свежих мидий. Ингредиентов на первый взгляд кажется много, но заметьте, что из понемногу, а результат оправдает все ожидания и превзойдет их.

Приготовление рыбы хек по-испански.