Е 100 – 199 – красители Продукты с красителями красного и желтого цвета. Очень часто вызывают пищевую аллергию. Используется в мороженном, конфетах, напитках, кондитерских изделиях. E127 токсичен, может вызвать заболевания щитовидной железы. Е128 придает мясу розовый цвет. Используется при производстве колбасных изделий....

Читать дальше

На самом деле все не так сложно, ведь, по сути, любой натуральный продукт можно разложить на химические вещества, и бензойная кислота, несмотря на свое страхолюдное название, -- в больших количествах содержится в клюкве, выросшей даже на абсолютно чистом с экологической точки зрения болоте....

Читать дальше

Что такое пищевые добавки Е? Для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные пищевые добавки. Большинство производителей предупреждают об этом покупателя, помещая их в список ингредиентов с использованием специального кода из трех или четырех цифр, которым предшествует буква E....

Читать дальше

Разъяснения Закона N 200-ФЗ. О внесении изменений в Федеральный Закон «О рекламе» и КоАП РФ 23.07.2013 опубликован Федеральный закон от 23.07.2013 № 200-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О рекламе» и статью 14.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях»...

Читать дальше

Красители (Е1**) Красители – зто вещества, которые добавляют для восстановления природного цвета, утраченного в процессе обработки или хранения продукта, или для повышения его интенсивности; так же для окрашивания бесцветных продуктов – безалкогольных напитков, мороженого, кондитерских изделий....

Читать дальше

История пищевых добавок насчитывает не одно тысячелетие. Как только у человека появилась возможность запасать продукты, встал вопрос об их сохранении. Тогда-то люди и узнали о способности соли, уксуса, лимонной кислоты, перца предохранять еду от порчи. Например, чтобы масло не скисало, а рыба не тухла использовали соль....

Читать дальше

Пищевые добавки — разрешенные Минздравом РФ химические вещества и природные соединения, обычно неупотребляемые в качестве пищевого продукта или обычного компонента пищи, но которые преднамеренно добавляют в пищевой продукт по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью улучшения или облегчения производственного процесса или отдельных операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида продукта или специального изменения его органолептических свойств....

Читать дальше

4. В силу того, что организм при наборе мышечной массы подвергается достаточно мощным физическим нагрузкам, выражено повышается потребность его в минеральных веществах и витаминах. Поскольку даже в состоянии полного физического безделья большинство наших современников живет в условиях витаминно-минерального дефицита, прием спортивных поливитаминных и полиминеральных добавок просто обязателен....

Читать дальше

Также рекомендуем прочитать (для перехода нажмите на название статьи): www. edobavkam. net Пищевые добавки группы Е Пищевые добавки Е 100 – 199 – красители Продукты с красными и желтыми красителями, как, например, пищевая добавка тартразин - Е102. нередко вызывают пищевую аллергию....

Читать дальше

Bot IB-105.5 Бот, любящий свою работу и отыскивающий все нужное Команда форума пищевые добавки с Е в продуктах По определению ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) пищевые добавки — это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты....

Читать дальше